반응형 당뇨와의 전쟁1 생로병사의 비밀 당뇨병 당뇨와의 전쟁 생로병사의 비밀 당뇨병 당뇨와의 전쟁 올해로 30년째 당뇨병을 관리 중인 장창재씨는 40대 초 당뇨병 진단을 받았다. 당화혈색소 기준치 6.5 % 의 두 배 가까운 11% 수치였다. 생과 사의 기로에서 선택의 여지가 없었다. 전문가가 조언하는 당뇨인의 식사법의 가장 중요한 제일 원칙은 골고루 먹기다. 술과 고기를 즐기던 남편은 채식 중심으로 식단을 무조건 바꾸기엔 부담이 너무 더 컸다 그래서 부부는 식사법을 함께 만들었으며 당뇨관리 30 년간의 노하우를 식탁에 담았다. 당뇨를 이기는 첫번째 원칙은 탄수화물 지방 단백질 3대 영양소를 고루 먹는 방식이다. 밥 국수 같은 탄수화물 섭취는 상대적으로 줄였고 대신에 항상 식전에 다양한 채소들을 섭취한다. 될수록 꼭 필요한 단백질은 생선이나 고기, 두부 등을 통해.. 2022. 10. 1. 이전 1 다음 반응형
